こんにちは。ナツコです。
ハノイの街を歩いていると、ベジタリアンだったりビーガンのレストランをよく見かけます。
最近の流行でもあるようですが、仏教の教えからもともとベジタリアン料理しか食べないという方もいるようです。
特に旧暦の1日と15日は多くのベトナム人がお寺に参拝します。この日は野菜しか食べない人が多いようです。
Hienminh Teahouseの方から教えていただいた、ベジタリアンブッフェのお店がとても美味しかったのでご紹介します。
Hienminh Teahouseについては以下参照☆
ベトナム伝統の蓮茶作りを体験「Hienminh tea」こんにちは。ナツコです。
6月はベトナムの国花でもある蓮の季節です。
この記事では、ハノイで5〜6月しかできない「蓮茶作り体...
ベジタリアンブッフェ Tu An
こちらがそのお店、「Từ An」です。
ランチブッフェ10万ドン（=約500円）で食べ放題！
店内は広く、1階席と2階席があります。
少し遅い時間だったので終わってしまっているものもありましたが、それでもかなり沢山の種類があります。
初めて見る野菜や料理も多くておそるおそる食べたものもありましたが、どれも優しい味付けで美味しくヘルシーです。
奥のスープはカボチャのスープで、濃厚でとっても美味しかったです！
写真にはありませんが、、ブンジウを作ってもらうこともでき、麺料理も楽しめます。
まとめ
店内は広々していて綺麗。冷房も効いていてゆっくりご飯を楽しめます。
お腹いっぱいたべてもヘルシーなベジタリアンブッフェ、おすすめです☆
［Từ An］
住所 333 Hoàng Hoa Thám, Ngọc Hồ, Ba Đình, Hà Nội
Tel 024-3237-3967
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