こんにちは。ナツコです。
ベトナムのスイーツといえば「チェー」が有名ですね。
ハノイ旧市街に、地元の人で賑わうチェーの人気店があるのでご紹介します。
ローカルプライスで美味しいチェーを味わってみませんか？
この記事で、私のおすすめチェーもご紹介します。
Chè 4 Mùa（チェーボンムア）
こちらがそのお店、ハノイ旧市街にある「Chè 4 Mùa」です。
お店の大きな看板が目印。
いつもお店の前にはたくさんの人が座ってチェーを食べています。
チェータップカム
チェーの種類はいくつかありますが、私がよく頼むのは「Chè thập cẩm」チェータップカムです。
タップカムはベトナム語でMIXと言う意味。
つまり「全部のせ」というメニューです。
味は、「冷たいぜんざい」や「あんみつ」、「小豆などが乗ってる和風かき氷」に近い感じです。
日本の懐かしい和スイーツ風なので、日本人の口にも合いますよ！
タップカムを注文すると、「黒い仙草のゼリー、小豆、蓮の種、甘い緑豆ペースト、もちもちした白玉みたいなもの、シロップ、沢山の冷たい氷」がグラスに入って出てきます。
溶けていく氷と一緒に全部混ぜて食べますが、さわやかな甘さでとっても美味しい！！
ハノイの暑い夏に食べたくなるスイーツです。
チェータップカム：1杯2万ドン（＝約100円）
まとめ
お店の間口は狭いものの、中は広いので店内で座って食べることができます。
扇風機もあるので意外と涼しく快適です。
ハノイ旧市街で、甘いベトナムスイーツ「チェー」をぜひお試しください。
【Chè 4 Mùa】
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