ハノイグルメ

お洒落ローカルCafeでコムビンザン「3 chị em」

こんにちは。ナツコです。

この記事には、欧米人にも人気、ハノイ ローカルフードの一つコムビンザンを食べられるCafeをご紹介します。

お店はタイホーのXuân Diệu通りから1本入ったĐặng Thai Maiにある「3 chị em」です。

バーチーエム(スリーシスターズ)

オープンエアのお店なので夏は暑いですが、、竹や自然素材を使ったお店の雰囲気が柔らかくて落ち着きます。

ローカル食堂とは思えないお洒落さと清潔さです。

コムビンザンとは、Cơm=ごはん、Bình Dân=平民、庶民 という意味で、言葉通り庶民のごはんです。

20種類くらいあるおかずから好きなものを自分で選び、ごはんの上に乗せてくれます。

お茶(&氷)とスープは無料、自分で自由に持っていってOKです。

沢山あるおかずの中から好きなものを選びます。

料理名がわからなくても指差しで「これ、これ」と言えば大丈夫!

選んだおかずや量によって値段が変わりますが、だいたい5万ドン前後です。

旬のお野菜が沢山とれて、いろいろなおかずを食べられるのがうれしい。どれも日本人の口に合う味付けでとっても美味しいです!この一皿で結構お腹いっぱいになります。

まとめ

ローカルフードのコムビンザンをお洒落なカフェで食べられる素敵なお店!ぜひ一度お試しください。

マンベー=テイクアウトもOKです。

MAP

※このMapに出てくるお店は旧店舗なので、ご紹介しているお店とは違います。新店舗の「3 chị em」はgoogle mapに現れませんが、実際にはXuân Diệu通りからĐặng Thai Mai通りに入り、脇の池を通り過ぎて10メートルほど歩くと左手にあります。参考にしていただけると幸いです!